Der Weg zur erfolgreichen Fettverbrennung
Wie kann während der Gewichtsreduktionsphase ein schlanker, aber schlaffer Körper mit geringem Grundumsatz oder ein straffer, schlanker Körper mit hohem Grundumsatz geformt werden?
Was versteht man unter Grundumsatz?
Der Grundumsatz beschreibt die Menge an Kalorien, die in Ruhe verbraucht werden. Je mehr Muskelmasse vorhanden ist, desto höher ist der Grundumsatz. Frauen sollen keine Angst vor zu großen Muskelbergen haben. Einer Frau ist es aus genetischen Gründen gar nicht möglich, ähnlich große Muskelmassen wie der Mann aufzubauen.

Mitochondrien - die »Fettverbrennungsöfen«
Mitochondrien nennt man spezielle Zellorgane, die in jeder Muskelzelle vorhanden sind. Sie werden auch als »Kraftwerke der Zellen« bezeichnet. Nur in den Mitochondrien kann Fett verbrannt werden. Je mehr dieser »Fettverbrennungsöfen« im Muskel vorhanden sind, desto mehr Fett kann verbrannt werden. Voraussetzung ist natürlich, dass auch eine entsprechende Muskelmasse vorhanden ist. Denn nur Muskeln verbrennen Fett! »Ich esse kaum was und nehme nicht ab, sondern eher zu!« Diese Aussage haben Sie bestimmt auch schon gehört. Der Grund liegt ganz einfach darin, dass diese Personen einen großen Teil ihrer Muskelmasse als Energie während der Gewichtsreduktionsphase verbrannt haben. Wahrscheinlich haben sie die Kalorienzufuhr zu stark eingeschränkt und zu wenig Eiweiß zugeführt. Besonders Frauen sollten, wenn sie eine straffe Figur behalten wollen, genügend Eiweiß zu sich nehmen.
Abnehmen durch hohen Eiweißanteil in der Nahrung!
In einer im Jahre 1999 durchgeführten Studie wurden eine eiweißreiche und eine kohienhydratreiche Reduktionskost bezüglich der Gewichtsreduktion miteinander verglichen. Die Teilnehmerzahl bestand aus 65 gesunden übergewichtigen Erwachsenen zwischen 18 und 55 Jahren. Für den Zeitraum von sechs Monaten wurde der Diäterfolg der Probanden mit ihren unterschiedlichen Ernährungszusammenstellungen verglichen.
Größerer Fettverlust durch Krafttraining und Diät
Ausdauertraining galt irrtümlicherweise lange Zeit als beste Methode zum Körperfettabbau. Es ist zwar richtig, dass Ausdauertraining Fett verbrennt, jedoch müssen auch genügend Mitochondrien vorhanden sein. Und diese befinden sich in der Muskulatur. Ausdauertraining baut nur sehr wenig Muskelmasse auf. Daher müssen für einen optimalen Erfolg beide Trainingsarten kombiniert werden: Krafttraining zum Aufbau von Muskelmasse und Mitochondrien - Ausdauertraining zur Fettverbrennung in den Mitochondrien.
Diese Erkenntnisse sind schon lange bei den Bodybuildern bekannt. Fitnesssportler(innen) befürchteten jedoch häufig, durch Krafttraining zu muskulös zu werden, daher wurde Krafttraining oft vernachlässigt. Doch nur wenn über lange Zeit sehr hohe Kalorienmengen zugeführt werden, ist der Aufbau von großer Muskelmasse möglich. Sie sehen: Alles ist eine Frage der Balance. In einer weiteren 1999 veröffentlichten Studie wurde der Einfluss von Krafttraining und Ausdauertraining während einer Diät auf den Gewichtsverlust und den Körperfettabbau bei 60 übergewichtigen Männern und Frauen untersucht.
■ Gruppe A machte nur eine Diät (tägliches Kaloriendefizit: 1000 kcal)
■ Gruppe B unterzog sich einer Diät und machte ein Ausdauertraining (tägliches Kaloriendefizit ebenfalls 1000 kcal, zusätzlich fünfmal wöchentlich 60 Minuten Ausdauertraining)
■ Gruppe C machte eine Diät und zusätzlich Krafttraining (tägliches Kaloriendefizit ebenfalls 1000 kcal, plus dreimal wöchentlich 30 Minuten Training mit Gewichten).
Die besten Resultate in der Praxis werden durch die Kombination Krafttraining (bei eiweißreicher Ernährung) und Ausdauertraining (auf nüchternen Magen) erzielt. Lassen Sie sich, wenn Sie erfolgreich abnehmen möchten, von einem ausgebildeten Trainer einen persönlichen Trainingsplan mit Krafttrainings- und Ausdauertrainingskomponente erstellen. In der Regel genügen drei kombinierte Trainingseinheiten in der Woche.